Kars Kazı ↗
Paket seçeneklerini inceleyin.
PEYNİŞAR SOFRA DEFTERİ
Kaz etli bulgur pilavı
Önceden tam pişirilmiş kaz etiyle hazırlanır; kazın ilk pişirme süresi dahil değildir. Satılan ürünün çiğ/pişmiş niteliğini etiketten kontrol edin.
01 / HAZIRLAYALIM
Malzemeler
- 200 g tam pişmiş, kemiksiz kaz eti
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 küçük soğan
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- İsteğe göre tuz
02 / SOFRAYA DOĞRU
Adım adım
- Çiğ kaz kullanıyorsanız önce ambalajına uygun pişirin; gıda termometresiyle göğüs, but ve kanadın en kalın kısımlarında en az 74°C ölçün.
- Bulguru yıkayıp süzün.
- Soğanı yağda yumuşatın, bulguru ve 2 su bardağı sıcak suyu ekleyip kısık ateşte pişirin.
- Tam pişmiş kaz etini didikleyip pilava ekleyin; tüm karışımı iyice ısıtın.
- Yeniden ısıtılan yemeğin merkezini gıda termometresiyle en az 74°C kontrol edin.
03 / EKSİKLERİ TAMAMLAYALIM
Tariften kutunuza.
Aşağıdaki ürünler tam paket olarak eklenir; tarifteki kullanım miktarını belirtmez. Ekmek gibi diğer malzemeler seçkiye dahil değildir.