Kaz Yağı ↗
Fiyat ve paket bilgisi hazırlanıyor.
PEYNİŞAR SOFRA DEFTERİ
Kaz yağında çıtır patates
Kaz yağı patatesin dışını çıtır, içini yumuşacık yapar.
01 / HAZIRLAYALIM
Malzemeler
- 5 orta boy patates
- 3 yemek kaşığı kaz yağı
- Taze biberiye veya kekik
- Tuz
02 / SOFRAYA DOĞRU
Adım adım
- Patatesleri iri doğrayıp tuzlu suda 8 dakika haşlayın ve süzün.
- Tencerede hafifçe sallayarak kenarlarını pürüzlendirin.
- Kaz yağını fırın tepsisinde 220°C fırında ısıtın, patatesleri ekleyip harmanlayın.
- Ara ara çevirerek altın rengi ve çıtır olana kadar yaklaşık 35 dakika pişirin.
03 / EKSİKLERİ TAMAMLAYALIM
Tariften kutunuza.
Aşağıdaki ürünler tam paket olarak eklenir; tarifteki kullanım miktarını belirtmez. Ekmek gibi diğer malzemeler seçkiye dahil değildir.