PEYNİŞAR SOFRA DEFTERİ

İspir fasulyesi tenceresi

Name: İspir fasulyesi tenceresi
Total time: 90 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 250 g kuru İspir fasulyesi; 1 küçük kuru soğan; 1 yemek kaşığı domates salçası; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; Pişirmek için sıcak su; İsteğe göre tuz

Bir gece önceden ıslatılan kuru fasulyeyle klasik bir tencere yemeği. Süreye ön ıslatma dahil değildir.

90 dakika4 kişilik

01 / HAZIRLAYALIM

Malzemeler

250 g kuru İspir fasulyesi
1 küçük kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Pişirmek için sıcak su
İsteğe göre tuz

02 / SOFRAYA DOĞRU

Adım adım

Fasulyeyi ayıklayıp yıkayın ve bol su içinde bir gece bekletin; ıslatma suyunu dökün.
Temiz suyla kaynatın; ilk kaynamadan sonra yumuşamaya başlayana kadar ön haşlama yapın.
Ayrı bir tencerede doğranmış soğanı zeytinyağında çevirin ve salçayı ekleyin.
Fasulyeyi ve üzerini örtecek kadar sıcak suyu ekleyin; tamamen yumuşayıp pişene kadar kaynatarak pişirin. Çiğ veya diri fasulye servis etmeyin; ambalajdaki talimat önceliklidir.

03 / EKSİKLERİ TAMAMLAYALIM

Tariften kutunuza.

Aşağıdaki ürünler tam paket olarak eklenir; tarifteki kullanım miktarını belirtmez. Ekmek gibi diğer malzemeler seçkiye dahil değildir.